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精酿啤酒行业的年 度盛典——【北京国际精酿工坊啤 酒展览会BeijingBrew2024】即将 于2024年4月1日至3日北人亦创国际会展中心璀璨启幕！酿酒设备也渴望爱情ぷ，嫁给懂它的人！ 尊皇精酿啤】酒设备，高效实用，品质有保障〗，专...
国际小型啤酒厂项目安装进行中！不觉有感⌒ 而发，精酿啤酒厂是小而精的更适应市场还是大而强的更有发展前景？这或许真■的是仁者见仁智者见智，地域差异、消费习惯、产品定位、市场成熟度等等综合因素影响着酒厂的发展，所以建厂前一定要有清晰的市场定位，不盲目...
那么在使〗用精酿啤酒设备的过程中有哪些需要注意的事项呢？ 1精酿啤酒酿造设备在安装时要注意不能倾斜，要保持竖直状态。另外设备不要经 常移动，如果一定要移动，需要...
2022-07-07
啤酒设备,啤酒机『请选,我们生产自酿啤酒设备,精酿啤酒设备,采用德国,主营:大,中,小型精酿啤酒设备,啤酒机,啤酒酿造设备,酒店自酿啤酒设备.在普及1些啤酒设◥备知识，啤酒酿造及啤酒知识科普。望着█杯里夜体那罐的颜色和轻微的粘稠度,留意太阳光在闪烁在跳动←的样子。观察那些气泡：它们慢慢形成，在啤酒...
啤酒的口味及稳定与否，直接影响到产品是否有能∮力参与到市场◥中赢得消费者，只有了解了啤酒※中各种风味物质，才能有利☆于口味的控制。 几种常见的☆风味弊端 1、不成熟味 不成熟味在啤酒中表现为“生青气味”,影响啤酒成熟的风味物质包括:乙偶姻、乙醛、双乙酞酰、二甲基硫、硫化氢等，其中乙...
2022-06-20
尊皇公司拥有多年发酵罐、清酒罐的制作√、安装经验，我们的产品可根据客户的不同要求，设计不同的工艺，我们可以生产符合美国工艺、德国工艺的产品▓，全力满足客户的需求，我们的产品内胆采用▽优质不锈钢304制造，外包根★据客户要求，采用不锈钢抛光、亚光、电镀、紫铜等形式。外形美观，经久耐用。人孔...
2022-06-10
关于啤酒设备以及酿造过程中的常见问题问答ζ Q：购买←你家设备，设备的安装调试怎么办？ A：您好！只要是购买我公司设备的客户，我们都会派专门的设备安装调试●人员和酿酒师上门跟踪服务，手把手教授您酿酒技术，指导您独立操作设备，直至您能够顾独立酿出的啤酒。日产100L-1000...
2022-05-07
啤酒的口味及稳定与否，直接影响到产品是否有能力参与到市场中赢得消费者，只有了解了啤酒中各种风味物质，才能有利于口味的控制。 几种常见的风味弊端 1、不成熟味 不成熟味在啤酒中表现为“生青气味”,影响啤酒成熟的风味物质包括:乙偶姻、乙醛、双乙酞酰、二甲基硫、硫化氢等，其中乙醛是√形...
2022-03-29
1、外观：无色透明，无悬浮物及沉淀物。2、口味：有清爽的味感。无咸、苦、涩等异味。3、pH值：6~7为宜。4、硬度：总硬8?以下为宜，暂硬2? ~5?为好。5、有机物：高锰酸钾消耗量应为0~3mg/L。6、总溶解盐类：固形物的含量以150~200mg/L为宜。7、铁盐：以不超过0.3mg/L为佳。铁...
麦汁煮沸过程中的变化 1．酒花苦味物质的溶解和转化； 2．可凝固性蛋白质-多酚复合物的形成和分离； 3．蒸发多余水分，使『麦汁达到规定的浓度； 4．对麦汁进行灭菌； 5．彻底破坏酶活性，固定麦汁成分； 6．麦汁色度上升▓； 7．麦汁酸度增加； 8...
2022-02-22
近几年，随着啤酒精酿行业的发展，精酿啤酒设备也逐渐出※现在酒吧、KTV、酒店、烧烤店、大型摊位、日本韩国餐馆。以前，我们在餐厅里看到的大部分啤酒都是大型工业瓶。现在，年轻人喜欢在吃饭、约会、吃饭的时候喝点酒。根据统计，近几年，精酿啤酒被①选入餐饮业一直是第一。精制啤酒已经在现代社会中成为大多数人的...
